得克萨斯州禁止“培养肉”，即无需宰杀动物即可从动物细胞培育而成的肉类，此举已引发一场联邦诉讼。两家公司——Wildtype 和 Upside Foods，以及自由研究所（Institute for Justice）——认为这项禁令违宪地保护了传统农业。德州立法者明确表示，其目标是保障本州的农业产业，而非公共健康。该禁令将于 9 月 1 日生效，违规者将面临巨额罚款和牢狱之灾。此前，佛罗里达州、阿拉巴马州、印第安纳州、密西西比州、蒙大拿州和内布拉斯加州也出台了类似的禁令。诉讼认为，德州法律违反了商业条款（Commerce Clause），阻碍了州际贸易，并违反了至高条款（Supremacy Clause），与联邦法规相冲突。培养肉公司旨在为消费者提供一种减少肉类消费的替代选择，从而有益于气候。它们将这一过程比作酿酒，并强调其发生在生产设施中，而非传统实验室。这些公司认为，限制食物选择侵犯了个人自由。它们正在寻求初步禁制令，以在法律挑战进行期间阻止德州禁令的实施。