“科学突破有望减少食物浪费，并让将水果添加到预包装食品中变得更加容易 切好的香蕉在端上桌之前就会变褐，这是每个水果碗的噩梦。但这样的烦恼或许很快将成为历史，经过基因编辑、能保持去皮后新鲜黄色的香蕉如今已更近一步，即将抵达英国消费者手中。 根据总部位于诺里奇的农业生物技术公司 Tropic 的说法，这些香蕉具有相同的口感和质地，但在去皮和切片后仍能“长时间保持新鲜、金黄且诱人”。”