快来试试我的必备红酒油醋汁配方！这款沙拉酱仅用橄榄油、红酒醋、第戎芥末酱和蜂蜜等基础食材制成，5 分钟即可完成，风味平衡出色。它酸爽开胃、咸香浓郁，并带有一丝微甜，远超市面上任何瓶装沙拉酱。过去几年里，我一直在不断精进这款红酒油醋汁配方。刚开始制作时，我放入了过多的醋，导致酱汁酸度过高。随后我逐步调整，增加橄榄油、蜂蜜和芥末酱的比例，从而打造出顺滑乳化、质地细腻且风味层次丰富的酱汁……