在越来越多的购物者希望避免种子油的时代（请阅读我们常驻注册营养师对此事的看法），牛油果油产品正日益流行。我们已看到许多蛋黄酱、薯片、零食等产品在标签上自豪地标注“牛油果油”。但加州大学戴维斯分校的研究人员可能刚刚揭开了一个事实：这些产品或许并不像表面看起来那样简单明了。