一台出色的搅拌机是厨房的得力助手——我测试了十多种选择，包括 Vitamix 和 Breville，评估维度涵盖预算、尺寸、碎屑处理能力、转速以及是否配备塑料或玻璃容器。在英国？请查看 Filter UK 评选出的顶级搅拌机。很少有早餐能像那变幻莫测的思慕雪（smoothie）一样，既健康又清爽。你可以将其做得“道德高尚”，加入大量绿叶蔬菜和坚果奶；也可以做得“丰腴诱人”，搭配全脂乳制品和可可粉——但要想制作出优质的思慕雪，你必须拥有一台真正出色的搅拌机。虽然思慕雪是搅拌机的经典用途，但这些设备的功能远不止于此；一台真正卓越的搅拌机堪称厨房的多面手，既能制作你早晨的思慕雪，也能处理你下午的蘸酱，夜晚的汤品，甚至在你兴致盎然时调制冰镇饮品。最佳综合款： Breville Fresh & Furious最佳顶级款（奢华之选）： Vitamix 5200