牛排馆自带“主角光环”。在电影或电视剧中偶遇它们，很容易让人想象自己正坐在唐·德雷普和罗杰·斯特林身旁，一边享用马提尼，一边招待客户；或者仿佛听到约翰·特拉沃尔塔饰演的角色在《低俗小说》中那家“会跳动的蜡像馆”里，点餐时豪言：“牛排要血淋淋的！”正如他所形容的那样。牛排馆……