难以吞咽?零食的未来可能是由升级再造塑料制成的 3D 打印饼... 笔记

难以吞咽?零食的未来可能是由升级再造塑料制成的 3D 打印饼干。

由 NASA 资助的项目利用酵母将塑料及其他废弃物转化为可食用的蛋白质、脂肪和风味物质。由回收塑料制成的饼干听起来似乎出自反乌托邦科幻情节。但研究人员表示,他们已成功开发出此类产品,作为 NASA 资助项目的一部分,旨在为未来太空任务中的宇航员提供食物。该技术利用专门设计的酵母,将塑料和农业废弃物转化为可食用的蛋白质、脂肪和风味物质。所得浆料随后通过 3D 打印机加工成圆盘状的“饼干”。