你试过沙拉披萨吗？做法简单，只需在披萨上铺上沙拉即可。这是集两者优点于一身的完美组合，也是我在春夏季节最爱制作的晚餐之一。30 分钟即可上桌：我的食谱始于酥脆的披萨饼底，上面铺满蒜香和莫扎瑞拉奶酪。出炉后，撒上由芝麻菜、 radicchio（ radicchio 是一种苦苣）、红洋葱和浓郁红酒油醋汁调制的清爽意式沙拉。最后点缀坚果风味的帕玛森芝士、酸辣的胡椒oncini 辣椒和红色辣椒碎，让整道料理更上一层楼。新鲜且带酸度的沙拉完美平衡了浓郁饼底与拉丝奶酪的口感。