环状孢子虫（Cyclospora）引发广泛疾病，导致美国出现数千例确诊病例和疑似病例。调查显示，生菜可能是此次疫情的主要传播源，促使卫生官员发出谨慎建议。美国疾控中心（CDC）报告称，至少 34 个州出现病例，其中密歇根州病例数显著。卫生当局怀疑生菜，依据是对超过 1000 名患者访谈中发现的共同特征。然而，目前尚未正式归咎于任何特定品牌、供应商或连锁餐厅。专家建议暂时避免食用袋装生菜和沙拉产品。若确需食用，即使购买的是预洗产品，也建议在家重新清洗，因为污染源尚不明确。Taco Bell 已悄然从部分菜单中移除某些成分，如叶类蔬菜；其他小型餐饮场所也采取了类似的预防措施。主要沙拉连锁品牌如 Sweetgreen 和 Saladworks 对此事保持公开沉默。已有公众谨慎的迹象：底特律一家素食餐厅报告称收到“不要生菜”的订单，且销售额有所下降。相反，纽约一家 Sweetgreen 门店报告销售额未受影响，但 Sweetgreen 的股价出现下跌。社交媒体评论反映出公众在此疫情爆发期间对食用沙拉的担忧。