在我看来，汤锅是厨房里当之无愧的无名英雄。虽然它不像平底锅那样是每天都要用的器具，但制作意面、煮鸡蛋、融化黄油、调制酱汁、加热汤品等，都离不开它。汤锅是厨房里的得力助手。而我最满意的一款，莫过于 Tramontina 的 Signature Tri-Ply Clad 不锈钢汤锅。