Quiche 是我全天都喜爱的鸡蛋菜肴之一。它非常适合搭配新鲜水果作为早餐或早午餐，或与简单的配菜沙拉一同享用午餐或晚餐。然而，制作并预先烘烤饼皮可能非常耗时——尤其是如果从 scratch（从头开始）制作的话。于是：这款极其简单的无皮 Quiche 登场了。无需饼皮，无需额外步骤——只需一道美味咸香的鸡蛋烘烤料理，在你察觉之前便已准备就绪。