“在此居住多年后，我早已看穿了那个陈旧的刻板印象。我的建议是：如果你的服务员并不热情洋溢，不妨试着说一声‘Bonjour'？ 巴黎的服务员是专业人士，提供的是优质服务——他们并非粗鲁或不友好，只是有时稍显被误解。不，请听我解释。我们都熟悉那个关于“粗鲁的巴黎服务员”的桥段：他们居高临下，对你的 inferior 葡萄酒选择嗤之以鼻。旅行者曾称他们“唐突且不受欢迎”、“傲慢无礼”，并投票将巴黎评为世界上最不友好的城市。但在此生活多年后，我实在难以想起任何真正符合这一刻板印象的经历。他们确实有时匆忙而忙碌，但粗鲁？绝无。 那么，为什么巴黎的服务员（老实说，也包括巴黎人）会拥有如此糟糕的名声？部分原因在于误解。在法国，陌生人之间的礼貌与问候相当正式，对一位 2007 年来到这里的英国人来说，有时甚至显得有些冷淡。许多游客无意中违反了这些黄金法则，其中最重要的一条便是“Bonjour"，或者说，缺乏"Bonjour"。在巴黎（或法国任何地方）进入商店或餐厅却不向员工致意，是极其无礼的行为。这意味着，在旅游热点区域，许多服务员或店员实际上每天被“冷落”数千次。难怪其中一些人会感到些许烦躁。 海伦·马西 - 贝雷斯福德（Helen Massy-Beresford）是一位居住在巴黎的英国记者和编辑。”