“当朋友来洛杉矶拜访，我问他们想吃什么时，在这座城市提供的无数令人惊叹的餐厅——从老好莱坞牛排馆、高端寿司吧、塔可卡车到熙攘的韩式烧烤店——如今总有一个名字被提及：Erewhon。它最为人所知的是……"