我周末很擅长做早餐，但工作日？我总是想找些又快又简单的东西。这 1 分钟微波炉鸡蛋已迅速成为我的首选。它们让我想起以前在忙碌早晨常买的星巴克鸡蛋杯，只不过我可以在家以极低的价格自制。我受到 José Andrés 的 1 分钟微波炉煎蛋卷的启发，不禁好奇如果换成 cottage cheese（乡村奶酪）会怎样。