这是秋季食材上市时我反复制作的酱汁。它一箭双雕，既是我招牌秋季沙拉的完美收尾，而这款沙拉满载烤红薯、胡萝卜、抱子甘蓝和羽衣甘蓝。它酸爽微甜，劲道十足，能唤醒所有 hearty 烤蔬菜的风味，却不会喧宾夺主。最棒的是？只需在罐子里将所有材料摇晃混合，一份即食酱汁便大功告成。